RECETAS DE MANABI

CALDO DE PESCADO

Ingredientes: 

1 libra de pescado

2 plátanos verdes

1 yuca

½ tomate

1 cebolla

1 pimiento

2 limones

Pimienta

Sal`

Preparación:

 El pescado se corta en porciones pequeñas y se aliña; después se pone a hervir el agua, la yuca y el verde hasta que ablanden; después se agrega el pescado a la olla y se lo deja durante unos 30 minutos antes de servir.