CUADRO GASTRNOMICO DE LA PROVINCIA DE LOS RIOS

:

• Babahoyo: ceviche de concha

• Buena Fe: bollo de pescado con arroz y patacones

• Mocache: Sancocho

• Montalvo: yapingachos

• Puebloviejo: seco de gallina criolla

• Quevedo: estofado de bocachico

• Quinsaloma: Bollos

• Urdaneta:
   tortillas de verde

• Ventanas: fritada

• Vinces: Ayampaco de bocachico