Receta                           : Bolón de verde con queso	Foto
Género                         : Entrada
Fecha de producción:
Porción/ peso              :  8 unidades
Observaciones            :
INGREDIENTES	Unidad	Cantidad	costos
Plátanos verdes grandes	u	4	1.20
Mantequilla	gr	80	1.00
Queso Fresco	gr	125	2.30
Aceite	L	1	1.00
Sal	c/n	c/n	0
		TOTAL$	5.50
PREPARACIÓN 1.- Pelar los plátanos sin mojaros y áselos en el horno a una temperatura de 180° C durante 30 a 40 minutos, hasta que empiecen a dorar. 2.- Sáquelos del horno uno por uno y aplástelos bien con la ayuda de un mazo sobre una tabla de picar. Trabajé rápidamente. Póngalos en un tazón y agréguele la mantequilla y el queso desmenuzado. Amase vigorosamente la mezcla. 3.-  Haga bolas y manténgalas calientes dentro del horno apagado. Acompáñelas con café
NOTA